信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品**繼續(xù)經(jīng)受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。

   業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，幾年內(nèi)國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)急速成長(zhǎng)的極新時(shí)代。櫥柜產(chǎn)品將改變成集收納儲(chǔ)存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會(huì)客、休閑文娛、進(jìn)修工作等功能的綜合性家具。電視、音響、收集、辦公等設(shè)備的進(jìn)入已改變了櫥柜只作為勞尷尬刁難象的感化。或許在不久的將來，櫥柜還將更多地包含文化藝術(shù)和審美情趣。跟著時(shí)尚元素和高新技巧的應(yīng)用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

   櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)化問題經(jīng)久困擾著櫥柜行業(yè)和企業(yè)，但近年來有了沖破的欲望和偏向――櫥柜朝著設(shè)備化、集成化偏向成長(zhǎng)。比如，意大年夜利sheer櫥柜，全部櫥柜就是一個(gè)圓球，放置中心，旁邊有幫助廚房電器，應(yīng)用時(shí)開啟半球，不消時(shí)合起來。

   近年來低碳廚房已上升為國(guó)家的能源戰(zhàn)略，相關(guān)人士表示，目前整個(gè)廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)正在向著**化、節(jié)能化、智能化和變頻化發(fā)展。

   1、**化

   隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)占國(guó)內(nèi)總額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來越快，從精品酒店的告訴增長(zhǎng)可窺一斑。酒店餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調(diào)的奢華，所選用的廚具傾向于**化。

   2、智能化

   智能化，不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是從科技的發(fā)展來看，智能化是商用廚房設(shè)備毋庸置疑的發(fā)展趨勢(shì)。

   3、節(jié)能化

   毋庸置疑，節(jié)能減排、低碳環(huán)?？芍^是家喻戶曉的關(guān)鍵詞，整個(gè)社會(huì)都在提倡節(jié)能減排，低碳環(huán)保，商用廚房設(shè)備也不例外。其實(shí)商用廚房是很多人忽略的的地方，就一般商用廚房的炒灶而言，一個(gè)灶頭一天的碳排放量頂?shù)纳?輛小汽車的碳排放量。無論從能源**戰(zhàn)略考慮，還是應(yīng)節(jié)能減排的要求，商用廚房遲早要規(guī)范碳排放量，而美的商用電磁爐以其杰出的節(jié)能效果，勢(shì)必是未來商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)！